Log ind product (tom)
Se fuld størrelse 
Latium Recioto Septemviri
Værd at prøve !!
LAND:
Italien
OMRÅDE:
Valpolicella
DRUER:
70% Corvina
20% Rondinella
10% Oseleta
ÅRGANG:
2009
ALKOHOL:
14,5%
VINIFIKATION:
Druerne håndhøstes i oktober, hvorefter nænsomt lægges i 4 kg´s. trækasser og tørrer under kontrol indtil marts måned hvor druerne har mistet 40% af deres oprindelige vandindhold. For at opnå mere sødme i vinen stoppes udgæringen, og vinen lagres herefter i 36 måneder i små franske egefade,
afsluttende med 10 måneder på flaske
LAGRINGSPOTENTIALE:
15- 20 år
SERVERINGSFORSLAG:
Velegnet til mørk chokolade og frisk frugt,
nøddetærte eller kraftige og fyldige oste.
Temperatur: 12-14°C.
