Dolo Passo Veneto Se fuld størrelse

Dolo Passo Veneto

Få Rabat ved køb af 6 fl

Beskrivelse:
LAND:
Italien

OMRÅDE:
Veneto

DRUER:
Corvina
Corvinone
Rondinella

ÅRGANG:
2011

ALKOHOL:
13% 

Flere detaljer

52261

DKK 99,00 inkl. moms

DKK 89,00 pr. fl. v/6 fl

VareFra (antal)Rabat per flaske
Dolo Passo Veneto6 -DKK 10,00
Producent:
Levorato

Smagsnoter:
Denne Dolo Passo har en smag, som er kraftig, varm og efterlader også en lidt sødmefyldt og let oxyderet smag, der er karakteristisk for en Amarone. Vinen er rund og harmonisk med et velafbalanceret syreindhold.
Farven er smuk rubinrød og særdeles tiltrækkende.
 
Vinifikation:
Er fremstillet nøjagtig som en
Ripasso, men kommer altså ikke fra Valpolicella og må derfor ikke hedde Ripasso, som betyder ”passere igennem igen”, fordi mosten i den sidste fase af gæringen føres gennem Amarone mosten, så snart den fjernes fra Amarone

LAGRINGSPOTENTIALE:
6-7 år

SERVERINGSFORSLAG:
16-18 grader
Vinen passer glimrende til stegt kød og vildt, sæsonens oste og tilberedte middagsretter