Home > Frankrig>Soutiran Grand Cru, Brut Signature Magnum
Se fuld størrelse

Soutiran Grand Cru, Brut Signature Magnum

MAGNUM                      


Beskrivelse:

LAND:
Frankrig

OMRÅDE:
Ambonnay/Champagne

DRUER:
60% Pinot Noir
40% Chardonnay

ALKOHOL:
12,5%

Flere detaljer

16230

DKK 729,00

Nedsat pris!

-DKK 20,00

DKK 749,00

Producent:
I 1969 etablerede Alain Soutiran sig som vinbonde i Champagne med kun 2 hektar vinmarker omkring landsbyen Ambonnay, hvor den berømte Krug Champagne også kommer fra.
 
Samme år blev Alain og Roselyne Soutiran’s datter Valérie født. I dag er det Valérie Renaux Soutiran som står i spidsen for familiefirmaet.
 
Valérie står som garant for at familien kæler for en lille produktion af champagne i de bedste kvaliteter. Alle druerne, på nær de druer som bruges til Champagne Charles Coquet, kommer fra Grand Cru marker.
 
Det ansete amerikanske tidsskrift WineSpectator har de senere år givet flotte vurderinger til champagne fra Soutiran. I juni 2007 fik Blanc de Blancs Grand Cru 90 point med ordene There’s nice tension and a mature range of flavours. Good length".
 
Alle champagner fra Soutiran laves udelukkende på kvalitetsdruerne Chardonnay og Pinot Noir, der alle bliver dyrket uden brug af pesticider eller kemiske tilsætninger.
 
Smagenoter:
Krystal-klar gylden farve med fine små bobler.Vinen er koncentreret med toner af toast, pære, honning. Smagen er vinøs og rund med en fin cremet eftersmag af ristede nødder.
 
Vinifikation:
Traditionel Champagne
Metode, med 2. gæring i flasken.
Lagret 2 år i flasken Inden frigivelse
 
Lagringspotentiale:
5-7 År.
 
Serveringsforslag:
Serveres som aperitif eller gerne til skaldyr samt retter med fisk."
8-10 grader
17 andre varer i samme kategori: